Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - Главред

Страницы: [1] 2 3 ... 9
1
Жильё / Re: ищу жилье
« : 05 Май 2012, 10:18:15 »
Пожалуйста передавайте телефоны через личку.

2
За 3500000 можно купить только квартиру. Часть дома за такие деньги только в посёлке.
Как вариант купить участок с домом в садовом товариществе - Маяк или Лесник в Голубой бухте (это черта города).
Или купить земли в с.т. и самим там построится http://www.glavmore.ru/index.php?page=nedvizhimost&id=107

3
В Сочи со 2 мая запускают в тестовом режиме LTE, сегодня попробую пощупать, что же это будет на самом деле.
Pavel, ждём от вас впечатлений от сочинского LTE

4
Вот мы и выясним, даст Йота или не даст. Чей ETTH без разницы, главное чтобы тянули его везде.

5
1. Ждём Йоту LTE
2. Хочется 100 Мегабит на отдачу по ETTH

6
Микрорайон Магнолия - ул. Красивая (подходящее название)
http://www.openstreetmap.org/?lat=44.578243&lon=38.066&zoom=18&layers=M

А остальные районы очень неоднородны, на одной улице рядом может стоять халупа с алкашами и новенький типа "элитный" дом.


7
Управление градостроительства, контакты тут http://gelendzhik.org/about/contacts/

8
40 секретов официантов
«Долейте кипяточку в чайничек с чаем, пожалуйста»


Мы опросили несколько десятков официантов и собрали 40 вещей, которые ты не хотел бы узнать о ресторанах и барах твоего родного города. Теперь тебе придется питаться бутербродами и домашними сигаретами до конца твоих дней!

1. Фирменный коктейль, который якобы есть у каждого бармена, – это чаще всего перемешивание того, что осталось в бутылках, либо коктейль из остатков самого дешевого алкоголя. Так что, если вы попросите приготовить его еще раз, вкус будет отличаться. Впрочем, этого почти никто не замечает, так как такое практикуется на изрядно выпивших клиентах.

Стелла, официантка стриптиз-бара

2. Солянку с далеко не первой свежести колбасой у нас варят... Но никто еще не умер вроде.

Лола, 23 года, официантка в клубе, стаж 4 года

3. В нашем ресторане на шведский стол каждый день выставляются свежие пироги. Когда люди разбирают куски, мы дополняем пироги остатками со вчерашнего и позавчерашнего дня.

Лидия, официантка пивного ресторана


4. Горячее задерживается чаще всего просто потому, что молодой официант забыл про данный пункт в заказе.

Наталья, 22 года, официант ресторана итальянской кухни, стаж 1,5 года

5. Когда заказывают большие банкеты, то до 30% алкоголя и еды может просто не дойти до гостей.

Андрей, официант в недорогом спортбаре, стаж 1,5 года


6. Всегда можно сказать клиенту, что наш повар итальянец (француз и т. п.). Зачем говорить, что на самом деле это узбек без прописки?

Надежда, 19 лет, арт-кафе, стаж 2 года


7. Однажды мой администратор отковыривала плесень с пирожного.

Наталья, 22 года, официант в ресторане итальянской кухни, стаж 1,5 года


8. Постоянно недоливаем алкоголь: вместо 50 граммов наливаем 30. Это абсолютно незаметно, однако прибыль увеличивается в разы.

Алексей, бармен в клубе


9. Минералку нам давно не привозят. Мы наливаем ее прямо из крана. Именно поэтому во многих ресторанах она бесплатная.

Индира, официант в ресторане американской кухни

10. С тех пор как работаю в системе, если иду в кафе, всегда заказываю цельный кусок мяса, алкоголь и напитки в заводской таре, а не на разлив, лед отдельно.

Анна, 24 года, кафе-бар, стаж 3 года


11. Часто вместо качественной водки наливаем очень холодную некачественную. На вкус это невозможно заметить. Кстати, ради такого водку даже часто переливают в бутылки дорогих марок.

Николай, официант кафе на Тверской

12. Если впадлу идти за товаром, который вы просите, скажу, что его нет.

Лола, 23 года, официантка в клубе, стаж 4 года


13. Если попадается особо наглый клиент, мы можем не только плюнуть в кальян, но и пописать туда.

Михаил, управляющий кальянной в центре Москвы

14. Блюдо дня или блюдо, которое вам упорно втюхивает официант, – это то, что в большом количестве было приготовлено накануне и что до завтра не доживет.

Надежда, 19 лет, арт-кафе, стаж 2 года


15. В нашем баре одно время подавали суши, когда на них мода пошла. Так вот, продукты для них могли лежать весь день просто на полу на какой-нибудь бумаге. Сами понимаете, что с рыбой может случиться. А происходило это потому, что просто не хватало холодильников/морозильников.

Андрей, официант в недорогом спортбаре, стаж 1,5 года

16. Часто старое пиво взбалтывают в блендере. После этого на поверхности образуется пенка, которая придает ощущение свежести.

Александр, бармен ресторана американской кухни

17. Что быстро поднято, считается непадавшим или упавшим на газетку.

Анна, 24 года, кафе-бар, стаж 3 года


18. Абсолютно везде и всегда соки, водку, пиво и другие алкогольные напитки разбавляют водой, кладут льда больше, чем надо.

Мария, официантка в ресторане пятизвездочного отеля

19. Часто бывает, что заказывают несколько порций фруктов, овощей или суши. Официанты активно этим пользуются. Вместо трех порций на одной тарелке приносят едва ли две. Безусловно, никто этого не замечает, так как не знает, как выглядит целая порция.

Эльдар, официант японского ресторана

20. Можно доливать свою водку в бутылки из бара: берешь свой 1 литр недорогой водки из магазина, доливаешь ее по 250 граммов в разные откупоренные бутылки и потихоньку продаешь. К концу вечера ты продал магазинную бутылку, цена которой 200 рублей, тысячи за две.

Андрей, официант в недорогом спортбаре, стаж 1,5 года

21. Иногда наши официанты грешат тем, что ухватывают что-нибудь с тарелок, пока несут гостям. Чаще всего под руку попадаются фрукты, картошка фри. Особо голодные умудряются съесть чуть ли не половину порции.

Михаил, официант известного московского ресторана

22. Когда заказывают банкет, качество продукции заметно ухудшается, да и готовить могут на скорую руку: без перчаток, режут все одним ножом, мясо могут банально недожарить, недоварить. Но еще хуже дела обстоят при организации выездных банкетов (на теплоходе или на природе). Там обслуга вообще позволяет себе курить при сервировке, готовке блюд. Не стесняются и выпить, и поесть за счет клиента, причем салаты вполне могут поесть и руками.

Анна, официантка в компании по организации банкетов, стаж 2 года

Что бесит официантов

23. Нет кофе «экспрессо», «экспресс», коктейля «Самбука». Бесит, когда в пивном баре спрашивают, есть ли пиво. И когда спрашивают: «А что у вас вкусное?»

Анна, 24 года, кафе-бар, стаж 3 года


24. Больше всего бесит: «Долейте кипяточку в чайничек с чаем, пожалуйста».

Надежда, 19 лет, арт-кафе, стаж 2 года

25. Очень раздражает, когда, например, клиент сначала просит пепси, потом вспоминает, что хочет лимон. Когда приносишь лимон, до него доходит, что ему хочется пить из трубочки. А в конце концов ему, оказывается, нужен стакан другой формы.

Екатерина, официантка в дорогом ресторане, стаж более 3 лет


26. Нелюбимые клиенты – это быдло и девочки с бокалом шампанского на вечер и четкими целями на ночь.

Анна, 24 года, кафе-бар, стаж 3 года


27. Самое обидное – это когда огромная компания поела на огромные деньги, мы сто пятьдесят раз поменяли им музыку, свет, включали и выключали кондиционер и т. д., а чаевых получили 50 рублей.

Юлия, официантка модного японского ресторана


Советы

28. Постоянный клиент, который никогда не оставляет чаевых, любимым быть не может, пусть он и замечательный человек, все равно!

Надежда, 19 лет, арт-кафе, стаж 2 года


29. Я бы не стала заказывать, например, в мексиканском ресторане блюда китайской кухни, а в пельменной не позарилась бы на суши. Повар просто не может уметь готовить абсолютно все. Соответственно, больше шансов нарваться на некачественный продукт или на привезенный непонятно откуда полуфабрикат.

Екатерина, официантка в дорогом ресторане, стаж более 3 лет

30. В коктейль «Б-52» часто вместо куантро наливают простую водку. Это можно определить. Верный признак такого – если бармен долго не может зажечь шот, якобы потому, что «выветрились пары».

Александр, бармен ресторана американской кухни

31. Ходите в новые рестораны, там заботятся о клиентах больше.

Алексей, 22 года, ресторан, стаж 6 лет


32. Не придавайте большого значения указанию калорийности того или иного блюда в меню. Реальную информацию часто скрывают. Некоторые блюда просто не будут продаваться, если клиенты узнают, насколько они калорийны.

Екатерина, официантка в дорогом ресторане, стаж более 3 лет


33. В нашем, да и во многих других ресторанах есть специальная зона для нелюбимых клиентов. Туда обычно попадают те, кто оставляет плохие чаевые или кто хамски относится к официантам. Работники называют такую зону «для лохов». Таким клиентам гораздо дольше готовят еду, при случае в нее плюют и создают другие неприятности. Поэтому, если оставили мало чаевых, не стоит в ближайшее время приходить в это же место.

Ахмед, работник ресторана африканской кухни

34. Не ждите, что картинка в меню будет соответствовать тому, что вам принесут. Мы это объясняем тем, что сменился повар или девочка, которая сервировала блюдо.

Валентина, официантка в ресторане европейской кухни, стаж 2 года


35. Помните, что многое зависит от официанта. В том числе и правильность приготовления блюда, и качество используемых продуктов. И знайте, официанты между собой общаются и передают, кто хороший гость, а кто бяка.

Алексей, 22 года, ресторан, стаж 6 лет

36. Опасайтесь бизнес-ланчей: за 150 рублей очень тяжело сделать качественный обед из качественных продуктов.

Андрей, официант в недорогом спортбаре, стаж 1,5 года


37. Самый главный подвох в меню: цены могут быть представлены за 100 граммов продукта, а в блюде, например, 250 граммов. Так что в счете вы увидите сумму в 2,5 раза большую, чем указана в меню.

Екатерина, официантка в дорогом ресторане, стаж более 3 лет


38. Нужно отсекать прилагательные и ненужные слова и понимать, что «нежная сельдь с ароматными прованскими травами и молодым картофелем, выращенным на юге России» – это селедка с картошкой с рынка. Большего не ждите.

Надежда, 19 лет, арт-кафе, стаж 2 года

39. Если грубят и любят ссориться с официантом – можно нарваться и на то, что еду специально по полу поваляют.

Валентина, официантка в ресторане европейской кухни, стаж 2 года


40. Не верьте рекомендациям официантов. Например, если мы продадим определенное количество одной марки вина, с поставщиками которой у ресторана договор, мы получим бонусы. Естественно, что вам будут рекомендовать именно это вино.

Екатерина, официантка в дорогом ресторане, стаж более 3 лет

Источник: http://www.maximonline.ru/detox/eda/_article/waiters-secrets/

9
С водой стабильные перебои в возвышенных районах города - Парусе и Северном. Вообще, по городу ситуация с водой примерно одинаково плохая. Обязательно нужно иметь свой накопительный бак в квартире или доме. Со светом проблемы везде вообще. И проблемы с электричеством будут серьёзные, особенно летом, когда все квартирники и минигостиницы в частном секторе заселятся приезжими. С газом проблем практически не бывает.

10
ЖКХ в Геленджике / Re: Тарифы
« : 24 Март 2012, 13:23:41 »
Многие незнают на что имеют права.Там есть цифры я не помню,надо узнавать в отделе супсидий,
сами они почему то не предлагают.Видимо это влияет на их зарплате(из своего кармана платят ;D ;D ;D).Но моя супруга добилась и теперь практически всё что платим за коммуналку возвращают на карту.
Уточните где людям искать этот отдел субсидий - в администрации, в соц. защите или в РКЦ?

11
ЖКХ в Геленджике / Re: Тарифы
« : 24 Март 2012, 13:21:05 »
Тарифы 2012 (за февраль)

Горячая вода 173,96 руб. за куб. метр

Холодная вода 36,98 руб. за куб. метр (отличается от утверждённых гор. думой в большую сторону!)

Канализация холодной/горячей воды 27,71 за куб. метр

Электричество 3,06 руб. КВт/ч

12
ЖКХ в Геленджике / Re: Тарифы
« : 24 Март 2012, 13:05:46 »
Пенсионеры могут не волноваться: в Геленджике очень хорошие субсидии на коммуналку.
Это - несомненный плюс в работе администрации, не могу отметить.
Интересно а для каких пенсионеров есть субсидии? Может для ветеранов труда? Поспрашивал у знакомых обычных пенсионеров, они ничего такого не знают. Если можно подробнее, в чём заключаются и как их получить.

13
Подскажите, пожалуйста. Мы с мужем и ребенком хотим переехать в Геленджик на ПМЖ. Я юрист, работала в сфере ЖКХ, в страховании и в суде, муж продавец, а по специальности инженер-электрик. Вообще реально нам будет устроиться тысяч на 15?
15 без проблем. Инженеру электрику можно попробовать устроится в какую нибудь здравницу да и продавцом в Магнит на 15 тыс. всегда можно устроится. Юристов иногда ищут риэлторские конторы. Другой вопрос, что цены в Геленджике кусачие и 30 тыс на семью может и не хватить.

14
Подскажите, пожалуйста, а МТС интернет сейчас как в Геленджике работает, особенно интересует в центральной части бухты. Нужно хотя бы, чтобы на коммуникаторе можно было взглянуть и отправить почту небольшого объема.
3G МТС работает, местами даже лучше Мегафона. Отправить почту без фоток можно будет без проблем. А вот ролики с Ютюб летом будет смотреть проблематично. Если на коммуникаторе есть wifi, то в районе Администрации и пляжа Сады Морей есть бесплатный hot-spot.

15
Общий раздел / Отключение самостроя
« : 20 Март 2012, 22:12:21 »
Власти города занимают однозначно жесткую позицию по отношению к «самострою». Сегодня в городской администрации состоялся брифинг с начальником управления ЖКХ администрации муниципального образования А.А.Баглий.

В интервью журналистам городских СМИ он, в частности, сказал: «Мы ежедневно проводим отключения незаконно построенных многоквартирных домов на участках, предназначенных для ИЖС. На сегодняшний день отключены от подачи холодной воды 23 дома, продолжаются отключения «самостроя» и от электроэнергии. Это связано с тем, что в связи с появлением таких домов, в разы увеличиваются нагрузки на городские коммунальные сети, что не предусмотрено инженерной инфраструктурой нашего города. Застройщики получают технические условия под ИЖС, т.е. потребность в электроэнергии должна составлять не больше 15 Квт, а строят многоквартирники, потребляющие до 50-70 Квт. Идет большое превышение нагрузок. Это приводит к тому, что оборудование на подстанциях не выдерживает и выходит из строя. Поэтому проводятся отключения таких домов от городских сетей. На территории курорта есть многоквартирные дома, построенные на участках, предназначенных под ИЖС, которые введены в эксплуатацию по решению суда. В них уже проданы квартиры, и они заселены. Однако предприятиям ЖКХ приходится ограничивать такие дома в получении коммунальных услуг. Если застройщик брал технические условия на строительство индивидуального жилого дома с, например, потребляемой энергией 15 Квт, а построил многоквартирный дом, мы будем ставить ограничения на этот дом – 15 Квт. Конечно, на весь дом мощности хватать не будет. Об этом должны знать жильцы таких домов. Такие же отключения будут проводиться и по водоснабжению, и по канализованию». На вопрос: «Какие варианты есть у застройщиков, построивших многоквартирные дома на участках по ИЖС и узаконивших строительство этих объектов через суд, избежать расправы собственников, купивших в них квартиры? Ведь света, воды и тепла в этих домах хватать не будет?» А.А. Баглий ответил следующее: «Безусловно, собственники могут, и скорее всего, будут подавать иски в суд на недобросовестного застройщика. Нужно будет менять технические условия, выполнять их в полном объеме и тогда - в индивидуальном порядке - такие дома могут быть подключены к городским инженерным сетям».

Источник:
http://gelendzhik.org/about/info/news/detail.php?ELEMENT_ID=4333

Страницы: [1] 2 3 ... 9