China Club - Китайская кухня

Контактная информация

Контактный телефон
Бронирование столов: +7 86141 33 773

Адрес
Геленджик, ул. Садовая, пересечение с Набрежной, Кофейня "Маэстро", этаж 2-ой

В августе обновленный МАЭСТРО открылся гостям с новой стороны и представил на суд гурманов кухню китайского мастера Хау Джи из города Ханчжоу. Китайская кухня заняла второй этаж известного и полюбившегося гостям комплекса. Философское отношение к происходящему и неторопливый жизненный уклад отличает стиль жизни китайцев от других народов. Поэтому и в интерьере уютного зала и в названиях блюд читается таинственный смысл китайской мудрости, то есть правильного отношения к пище.

Гастрономические особенности кухни мастера Хау Джи заключаются в умении сочетать лучшие примеры из разных кулинарных школ восточного Китая. Согласно правилам китайской трапезы на столе должны одновременно присутствовать восемь главных вкусов: кислый, сладкий, соленый, острый, ароматный, горький, пресный и золотой. Один из основных принципов приема пищи – блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы не требовалось дополнительных приборов для разделки готового кушанья на тарелке.

Шеф повар Хау Джи уверен, что главное блюдо ресторана «Утка по-пекински» в его авторском исполнении понравится всем Гостям без исключения.


Контактная информация

Контактный телефон
Бронирование столов: +7 86141 33 773

Адрес
Геленджик, ул. Садовая, пересечение с Набрежной, Кофейня "Маэстро", этаж 2-ой